Как сделать #гамбургер? Котлета для гамбургера Рецепты Савченко Homemade Hamburger

Kitchen Aid (Кухонный комбайн) https://amzn.to/2LUHesl
Насадка - Мясорубка для Kitchen Aid https://amzn.to/2Twebj7
Домашние #гамбургеры
1-1.5 кг фарша
(говядина, индейка, курица по 500 гр. каждого)
2 луковицы
4-5 долек чеснока
200 гр. хлебных крошек
соль, перец, специи по вкусу
- - грибы (около 8 шт)
зеленый лук (по желанию)