Vidos24.ru - Смотрите видео онлайн, бесплатно
Добро пожаловать
Вход / Добавить видео

Куриные тефтели без риса в сметанно-мандариновом соусе / Краткие рецепты / Slavic Secrets

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by В Кулинария
8 Просмотры

Описание

Эти вкусные куриные тефтели в сметанно-мандариновом соусе сможет приготовить даже начинающий кулинар. Рецепт бюджетный и отлично подойдёт для обеда или ужина. Приготовьте и порадуйте себя и своих близких этим вкусным блюдом.

Вам потребуется на 22 тефтели:

- 500 г куриного фарша;
- 1 средняя морковь;
- 1 крупная репчатая луковица;
- 4 зубчика чеснока;
- 150 г белого батона;
- 3 ст.л. сметаны с горкой;
- 500 мл бульона или воды;
- 1-2 ст.л. пшеничной муки;
- 1 шт. куриного яйца;
- 1 ст.л. порошка из сухих измельчённых мандариновых корок;
- зелень и чёрный перец по вкусу.

Приготовление

Натереть чеснок на мелкой терке, а морковь - на средней. Мелко нарезать лук. Пассеровать половину натёртых лука, моркови и чеснока на сковороде до золотистой корочки. Добавить их в фарш, приправить чёрным перцем, солью, чабером и кориандром. Всё тщательно перемешать. Накрыть плёнкой и поставить в холодильник на 30 минут остывать.
Зачерпнуть немного фарша, сформировать шарик и обвалять его в муке. Обжаривать тефтели со всех сторон на растительном масле до готовности.
Готовые тефтели переложить в толстостенную кастрюлю или казан и залить сметанным соусом. Если соус густой, то добавить воды. Тушить 7-10 минут на небольшом огне.

Готовим соус
Пассеровать оставшуюся половину натёртых овощей до золотистого цвета. Добавить в сковородку муку и перемешать. Добавить воду или бульон, затем измельчённые мандариновые корки и сметану. Посолить. Готовить 2-3 минуты на небольшом огне. Соус готов.

#SlavicSecrets #тефтели #рецепттефтелей #изфарша #блюдаизфарша
______
Донат для развития канала: http://donatepay.ru/d/slavicsecrets
______

= Группы Slavic Secrets в социальных сетях =
ВКонтакте: https://vk.com/slavicsecrets
Одноклассники: https://ok.ru/group/59122929303596

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
РЕКЛАМА
RSS
Яндекс.Метрика